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自動控溫滾筒炒鍋為您分享應用于學校食堂的電磁滾筒炒鍋

來源:云更新 時間:2022-07-13 09:02:45 瀏覽次數:

炒堅果用的自動控溫滾筒炒鍋 隨著人們對堅果的喜愛,越來越多的人把它當作日常零食食用,一方面可以補充身體所需要的營養,另一方面也能很好地滿足自己對休閑食品的需求,在此發展趨勢下,多種堅果涌入市......

炒堅果用的自動控溫滾筒炒鍋

隨著人們對堅果的喜愛,越來越多的人把它當作日常零食食用,一方面可以補充身體所需要的營養,另一方面也能很好地滿足自己對休閑食品的需求,在此發展趨勢下,多種堅果涌入市場,滿足了人們日益增長的堅果選購需求,而堅果的加工自然也少不了全自動化自動控溫滾筒炒鍋的幫助。

自動控溫滾筒炒鍋采用臥式滾筒結構,物料在筒體內360度旋轉炒制,自動攪拌翻炒均勻,鍋體受熱面積大,不糊鍋,炒制出的堅果色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。

自動控溫滾筒炒鍋該怎么保養呢

1、點火升溫應啟動電機,使圓筒轉動,避免圓筒局部受熱,圓筒預熱到50℃左右即可進料炒籽。

2、待物料炒到合適時(炒料時間視火力大小,一般為20-25分鐘,溫度升到130℃左右)立即判斷可否出料,(從進料口取樣來判斷)如能出料即可打開出料口擋板物料即陸續外出,每鍋炒料數量為圓筒容積三分之一以下為宜,下班停機將爐火熄滅。

3、開機前應在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦,延長使用壽命;各處軸承應每年拆下清洗再另注新的高速黃油。

 4、如長時間不用,應卸下擋火罩,將圓筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。

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